曲周泡芙技术哪家学，就选邯郸糕点培训学校，王广峰
泡芙是一种膨松的中间空洞的小点心，里面填有香甜的馅料。随着经济发展社会进步，广大西点店的纷纷走入我们的生活，泡芙现在属于最热门的西点之一，到哪儿都离不了它的身影。
泡芙的外皮有着酥脆的口感，只有在吃之前才会填上馅料。因为如果过早填入馅料，外皮会吸收馅料里的水分而变得湿软。正规的泡芙店，只有当你购买泡芙前，才在里面填上新鲜的馅料，使泡芙保持很好的口感。目前市面上有很多西点店为了省事，大多都是提前就将馅料填好摆在店铺里出售，以至于我们买到泡芙的时候，外皮都已经是软软的了。不幸的是，这样的泡芙吃得多了，大部分人认为这样的泡芙才是泡芙，反而把那些外皮酥脆的泡芙视为另类。
泡芙是小朋友和年轻人喜欢的甜品，他们之所以喜欢泡芙，就是因为它除了酥脆可口的外皮以外，还可以在里面填上相当丰富的馅料。除了蛋乳泥、巧克力酱、打发的淡奶油等之外，还可以填上冰冰凉凉的冰淇淋。外表也可以粘上巧克力酱、撒上糖粉或者果仁等，形成丰富多彩的口感。
泡芙除了我们常常看到的样子，还有闪电泡芙、天鹅泡芙等多种形状，现在蛋糕房和面包店里的师傅也是费尽心思，推陈出新，不断推出新口味新外形的泡芙，为的是更好的满足现代人味觉、嗅觉、视觉需要。
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