相比台式烤箱来说，嵌入式烤箱迎合了中国厨房格局小的特点，直接嵌入橱柜内部，不再额外占用厨房台面，让厨房的整体收纳性更好。因此不少人都在考虑“嵌入式烤箱要不要装”的问题。
跟风消费vs厨房必须品
对于时下年轻人喜欢选购嵌入式烤箱，有些网友认为这是种不理智的行为，甚至认为这是种“跟风消费”，就如同80年代结婚必须“三大件”一样，不管会不会用，别人家里装了，我也必须要装。但实际上更多的人既没时间也不会操作。
但是，对于美食达人和烘焙爱好者来说，烤箱就是他们的百宝箱，坐拥一台嵌入式烤箱就可以轻松料理出各种五花八门的美味，烤箱是他们通向美食天堂的阶梯。所以，安置一台嵌入式烤箱简直太有必要了。
漂亮的花瓶vs丰富饮食结构
有些网友认为，中国人更擅长“煎、炒、烹、炸”的饮食习惯，“烤”是西方人更擅长和喜欢的烹饪方式。对于中国人来说，烤箱似乎就是个“鸡肋”，只是偶尔烤个串什么的还管用，平时烹饪使用的机会相当少，烤箱充其量就是个看上去高大上的“花瓶”。
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也有人认为，对于烤箱功能的认识，更多的人还停留在烤面包、pizza、蛋塔以及各色饼干之类的餐后甜点上，殊不知家用烤箱还能“胜任”海鲜、肉类、蔬菜、禽类等食材的料理。花式繁多的菜品不仅能够确保均衡营养同时还能保证多餐不重样。
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只是一个噱头vs增加了生活情趣
有人认为，玩烘焙不仅需要金钱，更需要大量的时间，且从发面、塑形、裱花、烤制整个过程也非常劳累，一做就是大半天。如果喜欢烘焙类的糕点，不如直接去烘焙店里采购。做烘焙很好玩什么的简直就是一个噱头。
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也有网友认为，在家做烘焙是件非常有意义的事情，特别是周末陪伴孩子，家人一起动手做道好吃的点心，不仅干净卫生，更培养了孩子从小动手能力，巩固了父母和孩子之间的情感，让家人相处更加融洽，是一项很好的情趣活动。
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其实，不管你的观点是哪一种，最后，嵌入式烤箱要不要装的矛盾还是集中体现在“烤箱操作上”。试想，如果一台烤箱像洗衣机、微波炉一样只需按几个键就可实现美味，完全不用调节温度，更不用担心烤糊了，夹生了等问题。想必会有更多的人喜欢上烤箱。
可见，关于嵌入式要不要装的问题，只要有时间在家烹饪，备一台肯定会用的着。因为，它不仅能给生活带来诸多便利性，还能为枯燥的日常烹饪增添无限光彩，让厨房成为一个有爱有趣有温暖的温馨空间。
(文章来源：艾度巨迪公众号)
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