说起大闸蟹，受到很多朋友的喜爱。大闸蟹礼盒
其中大家最爱的，就是大闸蟹体内的蟹膏。
那么
想问问大家，大家都知道最爱的蟹膏到底是什么吗？下面就来和小编一起了解一下吧：
公螃蟹拥有精囊，里面白色的物质就是精子，也就是蟹膏，这可是大补之物。
蟹膏也有可能是脂肪。
因为公蟹为了准备过冬，渐渐的脂肪堆积，长成了蟹膏（俗称蟹油）。
剥开公蟹的壳，可以看到蟹壳和蟹坨中有白白的、粘粘的东西，就是蟹膏（蟹油），煮熟以后，蟹膏变成半透明状。
蟹膏越多，说明这只公蟹越强壮。
在野生环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满；
到了十月，公蟹的蟹膏（蟹油）长得最厚实。
所以，过去吃螃蟹，有九雌十雄的说法。
意思是：农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹。