奶茶的品种有原味奶茶、芋香奶茶、椰香奶茶、杏仁奶茶、木瓜奶茶、花生奶茶、芒果奶茶、草莓奶茶、柠檬奶茶、香蕉奶茶、水蜜桃奶茶、青苹果奶茶、绿豆沙奶茶、红豆沙奶茶、哈密瓜奶茶、百香奶茶、薰衣草奶茶、等等一共有四十多个品种，它以独特的口味受到了男女老少的欢迎，也占据了饮料市场的一定份额，珍珠奶茶店是目前适合创业和下岗再就业的项目之一：投入少，见效快，收入稳定，风险小，夏季可以做冰珍珠奶茶，冬季可做成热珍珠奶茶，并且珍珠奶茶深受年轻人的喜爱，一年四季都有市场，而且，现在销售量逐年呈成倍递增状况
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今较少已有千年历史，自元朝起传遍世界各地，目前在中国大陆、台湾、香港、*，也门，中亚国家，印度，英国，新加坡，以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香，如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称，台湾的珍珠奶茶也独具特色，奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界，奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶等，内蒙古的奶茶千百年来从未改变，至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料
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台湾奶茶，奶茶中比较出名的一种，其以珍珠奶茶较常见，珍珠奶茶，又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶，由于口感特殊，所以相当受到青少年欢迎，珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约在7毫米以上
珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一种，虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆，但却成为台湾较具代表性的饮料与小吃之一，早期仅有一种称呼，约1988年时，台南市海安路一家叫“草蜢”的小贩，取当时女星叶子楣的灵感，将珍珠奶茶改称波霸奶茶，以后在南台湾日渐产生波霸指大粉圆、珍珠指小粉圆的说法，随着南台湾连锁店至北部展店，此种分类亦因此渐被台湾居民接受
奶茶水果茶培训，奶茶奶昔冰沙技术培训班加盟，详情咨询顶正老师。顶正餐饮培训的优势在于，实操为主、因人而教、强化训练。首先，我们的课程以实操为主。安排的实操课程都是循序渐进的，让你深刻的掌握每一个步骤的技术。其次，我们会根据每一位学员的不同要求，进行教学，对于您的不足会进行重点培训。立足让您全面掌握。较后，我们会对您所学的全部内容进行强化训练，各个击破，让您可以独立操作。
想要学习正宗的餐饮技术到顶正餐饮培训，我们拥有专业的餐饮培训技术，名师任教，包学包会，不限制学习时间，我们是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导传统与时尚，美味与健康的饮食新文化为己任，秉承诚信、创新、专业、务实的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。
顶正小吃技术研发中心，拥有全国品种较全、较具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。顶正餐饮所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，较低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者较真诚的投资伙伴。
奶茶新技术，醇香的奶茶、嫩绿的名字，再配上巧脆奥利奥，三者完美结合让人惊艳的，散发着别样的美感，淡雅、清新、雅致，醇厚，而入口之后也是在嘴中甜香四溢，一款让视觉、味觉都如同体验一场难忘的盛宴，也更为那些在繁杂世界想找清静地方的人们，感觉到心灵上的恬静，简单而令人陶醉
浪漫典雅的奶茶上，附上奥利奥或者可可制作的土壤中，然后配上两片耀眼的绿叶，一种惊艳的视觉美感瞬间呈现，清新、淡雅、别致、享受，让人爱不释手，顶正集团培训盆栽奶茶，甜香四溢、滑喉留香，100%正宗技术，配方公开收费透明，包教包会，保证学员能独立开店
【我们的优势】
1、我们拥有现代化专业培训基地，在我这里提供食宿，既方便又安全，提供免费食材。
2、我们拥有在业内沉淀了十多年之久的研发中心，定向为我们的学员研发高精尖的调味品。我们鼓励和支持学员做大做强自己品牌，换句话说，我们就是鼓励学员自己当老板。
3、专业人士提供开店技术指导。
4、我们每年培训超过几千人的学员，成功开店学员遍布全国各地。
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中华名小吃历史悠久，发展迅速，而顶正小吃培训，多年致力小吃的培训和传播，承载着中华民族几千年的饮食文化，我校培训的奶茶技术 立足于餐饮消费较前沿，顺应绿色、生态、健康、营养的消费理念，牢记当今新、奇、特的餐饮市场竞争法宝，在各种特色小吃中名列前茅，简单透明化的操作，实现了符合现代特色小吃文化消费的 四有特点：有特色、有营养、有口味、有市场，使奶茶更加适应当今餐饮消费和市场的需求，行业前景非常广阔
【您为什么选择我们——顶正餐饮培训】
我们没有华丽的口号，没有规模的场地，有的只是一群专注于美食的探索者，一群耕耘于餐饮业至少二十年的痴心人，多年来，我们自己开过店，也指导了无数家大中型餐馆的经营，有收获也有遗憾，经历过赚钱的快乐，也经历过亏损的心痛。现在，我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。一对一、手把手教学，理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，学员学会之后能开店成功，成功开启创业之路。
大家可能都知道，开一家奶茶店除了店面位置要选择好以外，还有一个重要的元素会严重影响你的奶茶销售额，那就是制作技术，所以，你找到了一个好的铺面，是在花点学费去专业的奶茶培训班系统地学习一下这方面的制作手艺，奶茶项目辉煌的原因：一、 口感新鲜、味美，珍珠奶茶都是现做现卖，由多种可口的原料配成，纯正的奶茶味道非常吸引人，靠大工业生产出来的奶茶是完全不可能与之媲美的，二、 口味不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广，仅仅奶茶就有茉香奶茶，咖啡红茶奶茶、麦香红茶奶茶等等，添加物就有珍珠、椰果、苟蒻、水晶等，而雪泡、沙冰、刨冰等只有现做现卖才口味好，三、 投资少、风险低、见效快，奶茶既可投资几十万做复合式餐厅，也可投入几万元做外卖店，也可投入几百、一两千元做摊车，非常适合个人创业，四、价格便宜，饮用方便，逛街、旅游的朋友可以花2-4元购买一杯奶茶，美味解渴，也可以拿在手里便走便喝，很适合年轻人的生活方式
顶正餐饮培训学校，教学项目有200多种，大概分为早点包子，西点蛋糕，烧烤，炒菜，冷饮奶茶，川味小吃，火锅等。学习期间，师傅会提供配方，让学员在专业的师傅指导下，现场实践操作，练习手艺，指导学会为止。那学费怎么算呢？我们顶正餐饮是一次性收费，学员只要交齐学费就可以立刻学习。会提供住宿，不论学习多少天，只要教一两百元的水电费即可。在顶正学习的学员，顶正免费提供三餐，交齐费用就可以学习，学习期间不会再收任何费用，保证学员能安心放心的学习，现在学习时间，指导学会为止。
顶正奶茶培训内容：珍珠奶茶系列：芒果奶茶、柠檬奶茶、橙汁奶茶、咖啡奶茶、原味奶茶、西瓜奶茶、青苹果奶茶、巧克力奶茶、葡萄奶茶、香蕉奶茶、草莓奶茶、蓝莓奶茶、荔枝奶茶、哈密瓜奶茶；沙冰系列：草莓沙冰、蓝莓沙冰 、西瓜沙冰 、 巧克力沙冰、咖啡沙冰 、橙汁沙冰、芒果沙冰 、 哈密瓜沙冰、 荔枝沙冰、青苹果沙冰、木瓜沙冰 ；奶昔系列：苹果奶昔、橙汁奶昔、芒果奶昔、木瓜奶昔、草莓奶昔、蓝莓奶昔、哈密瓜奶昔、西瓜奶昔、巧克力奶昔、 咖啡奶昔、荔枝奶昔，奶盖等；刨冰系列：草莓刨冰、蓝莓刨冰、西瓜刨冰、 橙汁刨冰、芒果刨冰、哈密瓜刨冰、荔枝刨冰、青苹果刨冰、木瓜刨冰；布丁系列：橙汁布丁、 牛奶布丁、草莓布丁、 芒果布丁、西瓜布丁、香蕉布丁 ；健康茶系列：蜂蜜柚子茶、蜂蜜蓝莓茶、蜂蜜柠檬茶、甘蔗马蹄茶、乌龙山红茶、 康师傅绿茶；其他系列：烧仙草、摩卡新冰乐、姜撞奶、大芒小丸子 、 玄米玉露、 双皮奶；鲜榨果汁：玉米汁、苹果汁、西瓜汁、哈密瓜汁、杂粮汁、木瓜牛奶汁、番茄汁、梨子汁、芒果汁、橙汁、橘子汁、红豆沙、绿豆沙
顶正小吃培训项目：
地方特色类：德园包子、北京果木烤鸭、十三香龙虾、万州烤鱼、无烟烧烤、麻辣烫、麻辣香锅四川干锅、重庆鸡公煲、煲仔饭，铁板炒饭炒面，长沙米粉、老鸭粉丝汤，牛肉粉丝汤、卤菜、火锅、四川凉菜、卤菜、绝味鸭脖，重庆烧鸡公，酸菜鱼水煮鱼水煮牛肉毛血旺、砂锅米线，砂锅麻辣烫，重庆疯狂土豆，肠粉，冷菜，特色浏阳蒸菜，煲仔饭、盖码饭，冷串串香，钵钵鸡，美颜煲汤，木桶饭，过桥米线，臭豆腐、鱼粉。
面食类：德园包子、生煎包、南翔小笼、扬州灌汤包、锅贴、锅饺、包子、牛肉煎包，土家酱香饼、鸡蛋灌饼、皇中皇饼，山东煎饼、千层饼、麻球、汤圆、油条、特色面条、银丝卷、马蹄卷、南瓜饼、牛肉面、馄饨、大娘水饺、饼类、酥类、蒸饺、粉团，手工杂酱面面、油酥饼。
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