薯塔,是一种源自于南非的美食,将整颗的土豆,利用特制的机器切成螺旋形片状,经处理后,再穿上竹签拉展开后达到30公分左右长,再经炸制后即可售卖,一个个串串乍一看像塔一样盘旋在竹签上,所以叫薯塔。
薯塔在经炸制定型销售的,有绿茶、香蒜、孜然、葱烧、肉桂、咖哩、鲜虾、海鲜、烤肉、海苔、甘梅、五香、椒盐、香芋、芝士、番茄、麻辣、黑胡椒、奶油巧克力、香草牛奶、香葱等几十种风味调料。其造型独特,原料新鲜,没有任何防腐剂、色素等,现炸现卖,所以外观造型美观独特,口感更为香、酥、脆,非常诱人。
薯塔之所以能风靡全国,正因为它别出心裁的创意,独特诱人的味道,所以它的市场前景非常广阔。薯塔制作简单,成本少,风险低,利润大,流动车经营,一个人就能轻松操控,是小本创业的好选择。
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