色彩是餐馆气氛里不可忽视的重要因素，它是设计人员用来创造各种心情的工具。不同的色彩对人的心理和行为有不同的影响。那么餐饮店装修颜色怎么搭配餐饮店用什么颜色好下面随北京瑞祥装饰小编来看看餐饮店装修颜色的选择吧。
一、餐厅装修颜色的选择
在餐厅气氛设计过程中，要想提高假日顾客的流动率，餐厅里最好用红绿相配的颜色，而不使用诸如橙红色、桃红色、紫红色等颜色。因为后者有一种柔和悠闲的作用。在快餐馆气氛设计中，色彩十分重要。略显鲜艳的色调配以紧凑的座位、窄小又不太舒适的桌子和火车座、明亮的灯光和快节奏的音乐及嘈杂声，使客人无暇交谈，驱使他们在就餐后迅速离开。
要想延长客人的就餐时间，就应该使用柔和的色调、宽敞的空间布局、舒适的桌椅、浪漫的光线和温柔的音乐来渲染气氛，从而使客人情不自禁多待一会儿。
色彩还能够用来表达餐厅的主题思想。例如，美国以前的海味餐厅多数都画着帆船航海图，或梁上悬挂船灯、帆缆，甚至有救生艇。但是，现在的餐厅打破了原有的传统，设计家用冷色的蓝、白微妙地表现了航海的主题。
颜色的使用还与餐厅的位置有关。例如，在比较寒冷的地方，餐厅里应该使用暖色，如红、橙、黄等，从而给顾客一种温暖的感觉。在南方比较炎热的地方，绿、蓝等较冷的色调会比较容易被接受。
二、快餐店装修颜色的选择
一些快餐店装修一般都是红色和橘黄色居多。那么，快餐店装修应该以什么颜色为主调查结果显示，消费者最青睐红橙蓝三种颜色。专家表示，快餐厅空间气氛设计过程中，使用橙黄、蓝相配的颜色，可以提高顾客的就餐心情和流动率。
经常在外吃饭比较多的人可能会发现，自己常光顾的快餐店大多主色调是红橙蓝等颜色，而且红色和橙色居多，比如一些中式快餐店装修一般都是红色和橘黄色居多。这是为什么呢，是因为消费者喜欢这样的颜色吗
对此，发起“快餐厅什么颜色比较吸引你进去就餐”调查，在白色、粉色、红色、橙色、蓝色、绿色等选项中，蓝红橙三色得票占据前三，其中蓝色得票33.33%、红色得票20.51%、橙色得票17.95%。
可以看到，消费者就餐时更喜欢蓝色、红色、橙色为主调的快餐厅。而大多数快餐厅装修主色也往往多是这三色。不过，这不是巧合，而是有科学依据的。
据了解，颜色对人心理有着强烈的影响作用，鲜艳的色彩都有增进食欲的效果。水果的红色和橙色、蔬菜的绿色、红烧肉的红色、海鲜刺身的白色和黄色配以芥末的绿色、牛肉盖浇饭的黄白搭配等等让人看了就有垂涎欲滴的感觉。快餐店装修成红色、橙色和蓝色，其中一个好处是可以“混淆”时间感。例如人看着红色，会感觉时间比实际时间长，而看着蓝色则感觉时间比实际时间短。红色、橙色可以加快座位使用效率，而蓝色则可以让就餐的人更加放松的享受美食。
快餐店的装修讲究的是干净、明快、流畅，色彩是餐厅气氛中可视的重要因素，不同的色彩对人的心理和行为有不同的影响，如红、橙之类的颜色有激励的效果，青、蓝色等冷色则有镇静的作用。颜色的强度也有次效果，例如明亮的蓝色有相同于红色的激励作用。所以在快餐厅空间气氛设计过程中，大多使用橙黄、蓝相配的颜色，可以提高顾客的就餐心情和流动率。
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